Bolo cremoso de milho e côco.

Ingredientes:

4 ovos

2 copos de milho verde

1 1/2 copos de açucar

2 copos de leite

1 colher de sopa de farinha de trigo

1colher de sopa de fubá

1 colher de sopa de fermento em pó

1 colher sopa de manteiga

1 pitada de sal

100g de côco ralado

Modo de preparo:

Bata no liquidificador os ovos, o milho , a manteiga, o açucar, acrescente o leite, a farinha de trigo ,o fubá, o fermento, acrescente o sal e quando estiver uma mistura homogênea misture o Côco ralado.

Unte uma assadeira com óleo e farinha de trigo. Leve ao forno para assar por volta de uma hora em temperatura moderada. Espere esfriar e sirva.Bom apetite!!!

Bolo de chocolate

Ingredientes:

Massa:

3 ovos

2 colheres de sopa de chocolate em pó

125g  de manteiga

1  xícara de açucar

1  1/2  xícara de chá de farinha de trigo

3/4  de copo americano de leita

100g  de chocolate derretido

1 colher de chá de fermento em pó

Cobertura :
Brigadeiro

1 lata de leite condensado

2 colheres de sopa de chocolate em pó

1 colher de sopa de manteiga

raspas de chocolate para enfeitar

Modo de preparo:

Pre aqueça o forno 160°c. Coloque a manteiga e o açucar na batedeira e bata até virar uma mistura clara e macia ,acrescente os ovos e vá batendo. Aos poucos junte a farinha de trigo , o fermento e o chocolate em pó,bata bem. Acrescente o leite e o chocolate derretido. coloque em uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. leve ao forno para assar . Faça o brigadeiro e jogue por cima do bolo desenformado e por último jogue as raspas de chocolate.

                      Crepe Francês:

Ingredientes:

1 ovo
1 xícara de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de leite
1 pitada de sal
Queijo parmesão ralado para salpicar em cima do crepe pronto.

Sugestão de recheio:

Queijo tipo prato, mussarela ou qualquer outra coisa que agrade ao seu paladar.

 Sugestão de molho :

200g bacon picado
1 molho de tomate pomarola
4 colheres de sopa de requeijão
1 cebola pequena picada
orégano à gosto
sal à gosto


Modo de preparo:
Bata a massa no liquidificador. Aqueça uma frigideira grande com um fio de óleo e com a ajuda de uma concha, coloque a massa na frigideira e faça movimentos com a mesma para que a massa cubra todo o fundo dela.Espere dourar o fundo e vire a massa, coloque o recheio .Espere um pouco e feche a massa. Retire e sirva com o mollho e o queijo parmesão ralado

Cookies de chocolate:
Ingredientes:



3/4 xícara de chá açucar mascavo;
3/4 xícara de chá de açucar granulado;
3/4 xícara de chá de leite ninho em pó;

1/4 xícara de chá de leite;

1 xícara de chá de manteiga;

2xícaras de chá de chocolate (ao leite ou branco)picados;

2  ovos;

3 a 4 xícaras de farinha de trigo ( depende do ponto  da massa)

1 colher de sobremesa de fermento em pó;

1 colher de sopa de essência de baunilha;

MODO DE PREPARO:

bata na batedeira os açucares, os ovos e acrescente a manteiga, depois o leite em pó, o leite com fermento diluído, a essência quando a massa estiver homogênea misture a farinha de trigo cuidadosamente até atingir o ponto de uma massa firme que precisará de colher para colocá-la na assadeira.  Quando estiver no ponto acrescente o chocolate picado delicadamente. leve ao forno pré aquecido por 10 minutos a 180°c e deixe assar por volta de 15min.

Quando a base do cookie estiver dourada retire do forno.

Espere esfriar e sirva.Bom  Apetite!